BC Bikaneri Bhujia(Snacks fara gluten picante) 200g

După cum sugerează și numele, este un fel de mâncare originar din Bikaner, un oraș din statul Rajesthan. Adesea se numește pur și simplu Bhujia. Este o gustare crocantă faimoasă preparată folosind besan (făină de grame) și condimente. Celelalte ingrediente includ moth dal, ulei vegetal, sare, ardei iute roșu, piper negru, cardamom, cuișoare etc. Are o culoare galben deschis și cea mai populară gustare indiană consumată în întreaga lume. Bhujia este unul dintre cele mai bune produse ale Bhikharam.