Kathmandu Semolina(Gris)800g

Grișul este o făină cu conținut ridicat de gluten, făcută din grâu durum.

Descriere; Faina din grâu 100% măcinată foarte fin.

O porție de 1/3 cană (56 grame) de griș îmbogățit,:Calorii: 198 caloriiCarbohidrați: 40 g,Proteine: 7 gGrăsimi: mai puțin de 1 g,Fibre: 7% din doza zilnica,Tiamină: 41% ,Folat: 36% ,
Riboflavină: 29% ,Fier: 13% ,Magneziu: 8% din DZR.

Este foarte versatila, doar imaginația este limita.

Recomandări preparare: ca terci (fiert în lapte și îndulcit după gust), adăugat în aluaturi de pizza, pâine, cornuri etc. Sau amestecat cu legume.

Tot din aceasta faina se prepara și renumitul Fufu (fierbeți doar apa și grisul pana obțineți o masa relativ solida, ca o plastilina). Se servește lângă supe de origine africane.