ITS Kathmandu Basmati Rice (Orez Basmati) 20kg

Basmati este un orez cu bob lung, parfumat, cu gust de nuci, cultivat în Himalaya și Pakistan. „Bas” în limba hindi înseamnă „aromă”, iar „mati” înseamnă „plin de”, de unde cuvântul Basmati – sau „plin de aromă”. Cheia pentru a face orez basmati perfect este să începeți cu o marcă de orez de înaltă calitate, de preferință una importată din India sau Pakistan. Cel pe care îl folosesc este etichetat „bob foarte lung” și se extinde semnificativ în lungime odată gătit. De asemenea, este important să clătiți orezul sub jet de apă timp de un minut sau două înainte de gătit. Acest lucru eliberează excesul de amidon și împiedică boabele să se lipească între ele odată gătite; orezul basmati ar trebui să fie fraged și pufos, iar boabele trebuie separate unele de altele.

Valori Nutritionale per 100g:Valoare energetica 1465kJ/350kcal, Grasimi 0.5g - din care acizi grasi saturati 0.1g, Carbohidrati 78g -din care zaharuri 0g, Fibre 1.6g, Proteine 8.5g