MDH Butter Chicken masala (Amestec de condimente pui) 100g

Ingrediente: seminte de coriandru, ardei iute, sare iodata, piper negru, turmeric, usturoi, cassia, ghimbir uscat, seminte de fenicul, cardamom amomum, cuisoare, nucsoara, maces.

Reteta: Taiati bucati de pui de 500 g si marinati-le jumatate de ora. Între timp, faceți pastă din 100 g ceapă și 120 g roșii. De asemenea, se fierb, se curăță și se pisează 10 migdale într-o pastă fină, adăugând ¼ de cană de apă. Alternativ, pot fi folosite și nuci de caju sau 20 g de semințe de mac. Într-o tigaie plată încălziți 50 g de ulei comestibil și gătiți bucățile de pui și pasta de ceapă până devin roz deschis timp de 10 minute. Adăugați roșiile, pasta de migdale și masala de pui cu unt de 15 g. Adaugă apă. Gatiti 15 min. pana la consistenta corecta. Verificați condimentele. Serviți cu 1 linguriță. smantana turnata deasupra.