Annam Small Tapioca(Seminte de Tapioca) 500g

Semințele de sago, cunoscute și sub numele de Sabudana, sunt un tip de amidon care este derivat din rădăcina de tapioca. Sabudana este un ingredient alimentar popular în bucătăria indiană și este folosit în mod obișnuit pentru a face diverse feluri de mâncare, cum ar fi Sabudana Khichdi, Sabudana Vada și Sabudana Kheer. Amidonul este extras din rădăcina de tapioca, care este apoi spălată, uscată și transformată în mici perle albe. Perlele de sago sunt o sursă bună de carbohidrați și sunt ușor de digerat, făcându-le un aliment popular pentru persoanele care postesc sau au probleme digestive. Perlele de sago sunt, de asemenea, fără gluten, ceea ce le face un ingredient potrivit pentru cei cu intoleranță la gluten. Cu toate acestea, este important de reținut că perlele de sago trebuie consumate cu moderație, deoarece sunt bogate în calorii și sărace în nutrienți. În general, semințele de sago indian sunt un ingredient versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare și poate oferi o sursă rapidă de energie.

Nutrient: grăsimi (0,2 g), grăsimi saturate (0 g), carbohidrați (87,1 g), zahăr (0 g), proteine ​​(0,2 g), sare (0 g)

Ingrediente: 100% perle de tapioca