Schani Moth Beans(Fasole Turceasca)500g

Fiind un aliment de bază în bucătăriile tradiționale din Asia de Sud,
fasolea „moth” are o gamă extrem de largă de utilizări culinare, de la tocănițe consistente și savuroase, până la salate delicate. Este folosită frecvent pentru prepararea unor mâncăruri consistente de tip „dal” sau a unor rețete tradiționale precum „misal”, unde notele sale pământii completează perfect amestecurile aromatice de condimente. Datorită texturii ferme, este ideală și pentru germinare, adăugând o notă proaspătă și crocantă preparatelor pe bază de legume sau gustărilor sărate. Boabele pot fi fierte la foc mic până devin fragede – fiind utile pentru a îngroșa supe – sau pot fi măcinate într-o făină fină, folosită la prepararea unor tipuri regionale de lipii și aluaturi. Versatilitatea lor le transformă într-o bază de încredere pentru numeroase rețete gătite de la zero, oferind rezultate constante, fie că sunt utilizate ca sursă principală de proteine, fie ca ingredient complementar în preparate bogate în legume.

Informații despre produs Descriere    la 100 gValoare energetică    1400 kJ / 340 kcal Grăsimi    1,6 g din care acizi grași saturați    0,3 g Glucide    61 g din care zaharuri    6 g Proteine    23 g Fibre    6 g Sare    0,02 g

Ingrediente Fasole „moth”

Păstrare și depozitare
A se păstra într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină. Închideți bine ambalajul după utilizare.

Origine
India