Dharane Sukuti Dried Buffalo Meat(Carne de Bivol Uscata) 300g

Buffalo Sukuti este o specialitate tradițională nepaleză din carne de bivol uscată, preparată după rețete autentice din Himalaya și prin metode de maturare lentă. Condimentat cu grijă cu mirodenii aromatice nepaleze, Buffalo Sukuti se remarcă prin aroma sa de afumat, gustul bogat și textura fermă, specifică cărnii uscate.

Ingrediente: fâșii de carne slabă de bivol, sare,  înainte de a fi uscate la soare sau afumate cu lemn.

Valoare nutrițională aproximativă (la 100 g) – Calorii: ~250–300 kcal; Proteine: ~45–55 g (concentrate ca urmare a pierderii de umiditate); Grăsimi totale: ~4–7 g; Carbohidrați: ~1–3 g (proveniți din condimente locale adăugate, precum timur, usturoi și ghimbir); Sodiu: Nivelul variază, fiind moderat mai ridicat în funcție de procesul de sărare și maturare utilizat în timpul preparării.