MDH Hyderabadi Biryani Masala (Condimente pentru Biryani) 50G

Se încălzește ulei, se adaugă Biryani masala, apă și orezul pre-înmuiat. Adăugați bucățile de carne de oaie/ pui după cum doriți, un vârf de pudră de șofran/turmeric și gătiți ca de obicei.

Ingrediente: scorțișoară, piper negru, semințe de cardamom, ardei iute roșu, cuișoare, chimen, cardamom verde și buzdugan.

Încununarea mâncărurilor cu orez din India este Biryani, un preparat Mughal elaborat din orez cu șofran condimentat gătit cu legume, carne și ornat fin cu mazăre proaspătă și cartofi. Un fel de mâncare bogat în straturi, este o masă cu un singur fel de mâncare, care este atât hrănitoare.

Biryani este un fel de mâncare popular în India. Biryani este faimos nu numai printre indieni, ci și printre oameni din întreaga lume. Mulți oameni le place să-l gătească acasă. În India, Biryani face parte din majoritatea sărbătorilor și petrecerilor de familie. Și pentru unii oameni, duminica nu este completă fără un prânz Biryani.