MDH Kitchen King (Amestec de condimente) 100g

Ingrediente: seminte de coriandru, chimen, ardei iute, turmeric, piper negru, sare iodata, ghimbir uscat, mustar, fenicul, seminte, usturoi, cassia, frunze de schinduf, cardamom amomum, cuisoare, nucsoara, cardamom verde, macis, asafoetida.

Reteta: cartofi, mazare si branza: taiati 200g. Brânză (Casa) în cuburi de ½ inch și prăjiți-le în ghee/ulei până devin aurii. Separat, căliți 2 cepe tocate până devin aurii în jumătate de cană de ghee/ulei. Adaugati 2 rosii tocate si gatiti 2 minute. Adăugați sare după gust, ½ linguriță. Deggi Mirch 3 lingurițe. Kitchen King și gătiți timp de 3 minute. Adaugati 4 cartofi curatati de coaja, taiati pe lungime si jumatate de cana plina cu mazare. Se amestecă timp de 3 minute. Adăugați cuburi de brânză și fierbeți încă 5 minute până când cartofii sunt fragezi. Se presară un vârf de frunze de Kasoori Methi, se amestecă și se servește.