Shan Butter Chicken ( Pui cu Unt) 50G

Amestec de mirodenii Pui cu Unt 50g

INGREDIENTE
Sare, chili roșu, turmeric, chimen, piper negru, cardamom mare, scorțișoară, cardamom verde, cuișoare, ghimbir, usturoi, anason stelat, piper alb, acid: acid tartric și acid citric, soia, maltodextrină, proteină din soia hidrolizată, zahăr din trestie , Ulei de rapita

Pui 1 kg - rosii 1 kg tocate marunt / Sos de rosii subtire 500 g
Suc de lamaie 2 lingurite - Iaurt simplu 3 linguri - Crema single ½ cana
Unt ¾ -1 cană - Ulei de gătit 2 linguri

SHAN UNT MIX PUI 1 PACHET
PASI DE GATIRE
Se amestecă Shan Butter Chicken Mix, sucul de lămâie, iaurtul, uleiul și se aplică pe cuburile de carne. Se marina timp de 1-3 ore.
Fierbeți roșiile în 1-2 căni de apă timp de 10 minute sau până când sunt moi și fragede se cojesc. Păstrați piureul de roșii deoparte.
Separat: Se încălzește o tigaie și se adaugă carnea marinată. Gatiti 2-3 minute la foc mediu-mic si intoarceti carnea. Scoateți din tigaie.
Adăugați puiul în piureul de roșii. Acoperiți și gătiți la foc mic aproximativ 15 minute. Adăugați untul și gătiți timp de 5 minute.
Adăugați smântână. Se amestecă și se ia de pe foc. Se serveste fierbinte.