समाचार

Chakki Atta

Chakki Atta este făină fabricată din grâu integral de calitate superioară. Conține nutrienți, vitamine, minerale (zinc, fier, magneziu), fibre alimentare, gluten cu o calitate bună a proteinelor, ceea ce este...

Frunze de Curry

Arborele curry, Murraya koenigii sau Bergera koenigii, este un arbore tropical și subtropical din familia Rutaceae (care include și citricele și lemn), originar din Asia. Frunzele sale, cunoscute sub numele...

Ceapă prăjită

Ceapa prăjită este consumată ca gustare, garnitură sau ingredient în diverse rețete.Dacă se folosește o temperatura mult mai ridicată și prăjirea imersivă, ceapa devine crocantă, într-un mod similar cu cel...

Rasgulla

Rasgulla este un desert siropos popular în partea de est a Asiei de Sud. Se face din găluște rotunde din aluat ”chhena”, gătite într-un sirop ușor dulce și aromat cu...

Sos de stridii

Sosul de stridii poate eleva aproape orice mâncare cu carne și legume cu aroma sa complexă de sărat-dulce. Se crede că a fost inventat din întâmplare. În 1888, un bucătar...

Garam Masala

Garam masala este un amestec de condimente utilizat pe scară largă în bucătăria indiană și nepaleză, de la curry și mâncăruri de linte până la supe. Condimentele întregi de scorțișoară,...